送料別となりますので、ご注意下さい。 写真は昨年の山菜取りの写真です。 お送りするものは写真の山菜とは異なりますので、下記の説明をご覧ください (写真は昨年のお送りしたものでが、今年は採れた山菜をお送りしますので多少異なる 可能性もあります） まず、銀山平は積雪が５ｍにもなる豪雪地帯です。 この雪が山菜のアクを軽減します。 雪のない地域より味はアクが少ない分まろやかで、さらにみずみずしい山菜となります。 雪の下で芽をだし、じっくりと春を待つ山菜は都会の方では味わえないものでしょう。 この山菜を楽しみにたくさんのお客様がお越しいただいておりますが、今年はコロナと言う大変な時期でもあるため、通販にてとれたてをお送りします。 昨年５０００円箱・３０００円箱として販売しました。 とても好評でほとんどの方にお礼の手紙やお電話を頂戴しました。 宝物を開けるように目を輝かしながら開けて楽しみましたと言っていただける方もいたのですが、なにぶん通販での販売も適正価格もしりません。 昨年はとにかく大変でした。 あれも食べてもらいたい・これも食べてもらいたいと品数も採れるだけいれました。 昨年はもーやめよう。と従業員と話しておりましたが、すでに昨年の方からまた今年も！！と ご連絡もあり、コロナの影響で旅館業は壊滅状態。 皆に元気になってもらいたい！！そんな思いと、自分たちも元気になりたい！！と 自らの為・従業員を雇うために今年も販売させていただくことにしました。 恐れ入りますが、日付指定はできません。 採れたてをお送りします。 発送予定日5月中旬～6月上旬　（申し込み順にて） 予定山菜 ・うど ・ふきのとう ・うるい ・わらび ・たらのめ などその時期に採れるものをお送りします。 ない場合はそれに変わるものをお送りします。 メインはウドをなりますので、その時期に出るものとなります。 中身はお任せください。喜んでもらえると思います 数量限定・お送りするのは山菜が出てからの発送となります。 ぜひ、生の山菜を楽しんでください 天ぷらもよし。油いためもよし。生もよし。 食べきれないものは冷凍にすると品質がさほど落ちず楽しめると思います。 ご購入の際には、レシピも書いておきます。ご参考に （可能な限り作り方をYouTubeにて配信も考えております） 送料別クール便にて発送予定 心苦しいですが、送料別となります。

新米出来たよー　令和6年 令和6年度産　お米5キロ（精米済み） 新米魚沼産コシヒカリ１００％　じー。ばーが作ったコシヒカリだよ。 他の田んぼのは混ざってません。 正真正銘の魚沼産コシヒカリ。 旅館業を営む当荘が自信をもって送るコシヒカリです。 魚沼産って言っても実は広いんですよ。 どこの田んぼのお米を混ぜても魚沼産であれば魚沼産になるという・・・ 魚沼産でもおいしいお米の地域とそうでもない所はありますね。 隣の田んぼは味が違う！！なんてのは常識なお話です。 このお米はじーばーが、汗を流して毎日手をかけたお米です。 そりゃーおいしいですよ。 お米は土壌とお水と愛情です。 こんな時代です。大切な人に食べてもらいたい一粒です お米の管理も万全です。 新米を即、保管冷蔵庫にいれて管理しております。 劣化も少ないのも大切ですよね。ご賞味あれ 昨年と料金据え置き

新米出来たよー 令和6年度産　新米10キロ（精米済み） 新米魚沼産コシヒカリ１００％　じー。ばーが作ったコシヒカリだよ。 他の田んぼのは混ざってません。 正真正銘の魚沼産コシヒカリ。 旅館業を営む当荘が自信をもって送るコシヒカリです。 魚沼産って言っても実は広いんですよ。 どこの田んぼのお米を混ぜても魚沼産であれば魚沼産になるという・・・ 魚沼産でもおいしいお米の地域とそうでもない所はありますね。 隣の田んぼは味が違う！！なんてのは常識なお話です。 このお米はじーばーが、汗を流して毎日手をかけたお米です。 そりゃーおいしいですよ。 お米は土壌とお水と愛情です。 こんな時代です。大切な人に食べてもらいたい一粒です お米の管理も万全です。 新米を即、保管冷蔵庫にいれて管理しております。 劣化も少ないのも大切ですよね。ご賞味あれ 精米済みのお米です

新米出来たよー 令和5年度産　新米魚沼産コシヒカリ１００％　じー。ばーが作ったコシヒカリだよ。 玄米です 他の田んぼのは混ざってません。 正真正銘の魚沼産コシヒカリ。 旅館業を営む当荘が自信をもって送るコシヒカリです。 魚沼産って言っても実は広いんですよ。 どこの田んぼのお米を混ぜても魚沼産であれば魚沼産になるという・・・ 魚沼産でもおいしいお米の地域とそうでもない所はありますね。 隣の田んぼは味が違う！！なんてのは常識なお話です。 このお米はじーばーが、汗を流して毎日手をかけたお米です。 そりゃーおいしいですよ。 お米は土壌とお水と愛情です。 こんな時代です。大切な人に食べてもらいたい一粒です お米の管理も万全です。 新米を即、保管冷蔵庫にいれて管理しております。 劣化も少ないのも大切ですよね。ご賞味あれ 送料別となります

噛めば噛むほど味が出てくる岩魚の燻製 毎年湖山荘ないでしか食べれない商品ですが、頑張って作ります！！ お酒のおつまみにぜひ もう少し天気が安定したら制作開始します。 冷凍にしてからでも大丈夫です。 4匹3200円　送料別となります メールで数をお知らせください。 通常は4匹入りですが、箱に入れば4匹以上でも可能です。 kozanso@mopera.net